Deser dla cierpliwych leniuchów: ptasie mleczko

Pyszności ze składników, które zazwyczaj w domu mamy, więc gdy najdzie ochota na słodkie, nie trzeba gnać do sklepu. Banalnie proste, robi się w 5 minut. Tylko cierpliwości trzeba wiele, bo tężeje dłuuuuuugo.

1 litr mleka, 6 łyżek żelatyny, 2 łyżki kakao (gorzkiego), 3 łyżki brązowego cukru (opcjonalnie)

1. Wstawić mleko na gaz.

2. Wymieszać żelatynę w małej ilości ciepłego (ale nie gorącego) mleka.

3. Do reszty mleka wsypać kakao i opcjonalnie cukier, wymieszać.

4. Gdy mleko się zagotuje, wyłączyć i wlać rozpuszczoną żelatynę. Dokładnie wymieszać.

5. Przelać do formy na ciasto i odstawić do ostygnięcia. Gdy ostygnie, wstawić do lodówki na 2 godziny (sprawdzać paluchem co jakiś czas ;))

Smacznego!

PS. Ten przepis nie jest mój, ale, niestety, nie podam Wam źródła, bo nie zapisałam, gdy dawno temu skopiowałam sobie przepis na dysk. Mea culpa!