WEGAŃSKIE CIASTO DROŻDŻOWE Z BANANOWYM BUDYNIEM I KRUSZONKĄ

czyli małe co nieco dla wegańskich łasuchów.

to, oczywiście, nie jest to ciasto, ale ja nie umiem robić ładnych zdjęć jedzeniu, niestety (a zdjęcie STĄD)

CIASTO

Składniki

25 g świeżych drożdży (1/4 kostki)

2
0,5 szklanki brązowego cukru

3 szklanki mąki

1/3 szklanki oleju

1 szklanka ciepłej wody

I akcja!

1. Drożdże rozpuszczamy w ciepłej wodzie razem z 1 łyżką mąki i 1 łyżką cukru. Mieszamy i odstawiamy przykryte ściereczką na 25 minut. W tym czasie można przygotować budyń albo, jeszcze lepiej, obejrzeć nowy odcinek serialu (kto by się tam budyniem przejmował).

2. Jak już wiemy, co nowego u dziewczyn z "2 broke girls" albo u Jess, dodajemy do naszej drożdżowej mieszanki resztę składników i wyrabiamy ciasto, które następnie... tak, zgadliście! Odstawiamy pod przykryciem na całą godzinę. Zanim ta godzina minie ogarnijcie budyń i kruszonkę - teraz poważnie mówię! (na jeszcze jeden odcinek serialu i tak starczy czasu przecież)

3. Ciepiemy ciasto na natłuszczoną albo wyłożoną papierem do pieczenia blachę, pokrywamy budyniem i kruszonką (ja pod kruszonkę daję jeszcze wiórki kokosowe, ale to nie jest konieczność).

4. Pieczemy 45-50 minut w 180 stopniach (piekarnik musi być nagrzany, gdy wsadzacie tam ciasto).

BUDYŃ

Składniki
1 opakowanie budyniu bananowego

0,5 litra mleka roślinnego

Nie ma tu żadnej filozofii - przygotowujecie budyń według instrukcji na opakowaniu.

KRUSZONKA

Składniki

1/3 szklanki mąki

1/3 szklanki kaszy mannej

1/3 szklanki cukru brązowego

3 łyżki oleju

3 łyżki wody

Mieszamy ze sobą najpierw sypkie składniki, a potem dolewamy mokre i znów mieszamy, i już.

Smacznego, łakomczuchy!

PS. To tak naprawdę nie jest mój przepis od A do Z (w końcu jestem chujową panią domu, heloł!), tylko wariacja dwóch innych przepisów - TEGO (samo ciasto) i TEGO (kruszonka).

________________________

Podoba Ci się wpis? Polub mnie na Facebooku,  obserwuj na Bloglovin lub Twitterze!